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發稿時間:2017/09/29 17:07 最新更新:2017/09/29 17:44

家樂福基金會攜手屏東椰子園老人養護之家,成立高屏第一間「老人食物銀行」,29日啟用。(椰子園老人養護之家提供)中央社記者郭芷瑄傳真 106年9月29日
(中央社記者郭芷瑄屏東縣29日電)家樂福基金會攜手屏東椰子園老人養護之家,成立高屏第一間「老人食物銀行」,今天啟用。

家樂福基金會挹注椰子園老人養護之家約新台幣195萬元經費,建置續食中央廚房設備及食材運輸交通車,透過「食材運輸交通車」減少食物運送時間及志工奔波,利用「續食中央廚房」料理賣場捐贈的即期食品,預計每日將有152位長輩及身障者直接受惠。

家樂福基金會執行長吳柏毅表示,「家樂福基金會」將在台灣各地區開展「續食計畫」,希望引發更多企業與民眾的共鳴,擴大反食物浪費的效益。椰子園老人養護之家主任蔡秀蘭表示,希望台灣食物銀行法早日正式上路,政府有更多支持的作為,讓更多企業夥伴能夠加入反食物浪費的行列。

屏東副縣長吳麗雪表示,政府長照2.0政策難免有不足之處,有賴民間的力量,在食物浪費與飢餓中,找到連結與平衡。

椰子園也籌備「心鄰食堂」續食餐廳,讓老人能在餐廳中,透過招呼、送茶水、點餐、清理桌面及結帳等溫暖互動,重現生命價值。

椰子園社區營養餐食宅配自2009年成立,投入屏東縣8個平地鄉鎮及4個原住民鄉鎮,全年無休送餐照顧獨老、貧困失能老人及身心障礙者,每月送出5000多個便當。1060929